L'entrainement!

Evidemment, un voyage en Chine ne s'improvise pas alors on se prépare! Au programme: cours de Chinois (merci Mme Gao), de cuisine Chinoise et visite des musées Chinois en France...Alors ça pas été toujours été simple: il à fallu apprendre à compter sur les doigts comme les chinois, prendre l'accent et apprendre à frire les nems au wok et avec les baguettes ! On à appris aussi à poser comme des touristes à coté des statues de Bouddha (voir ci contre!) Bon j'affirme pas être prête pour le grand dépaysement mais avec mon guide du routard, je devrais pouvoir gérer la crise!

Le garden hôtel

Si je pars en Chine ce n'est pas (seulement!) pour faire du tourisme mais surtout pour valider ma dernière année de licence. J'avais choisi une option " gastronomie Chinoise" pour cette dernière année, c'est donc naturellement que j'ai choisi la Chine pour mon dernier stage. Et ça n'a pas été simple! Aprés avoir démarché, pendant plusieurs mois tous les hôtel ACCOR de Chine et quelques autres sans succès, c'est notre prof de chinois qui trouvera l'hôtel qui veut bien nous accueillir: Le Garden Hôtel  dans le quartier financier de Canton. C'est un hôtel d'affaire très moderne, il contient mille chambres, plusieurs restaurants à thème dont un panoramique qui au sommet   de l'hôtel tourne sur lui même! Le must? un magnifique jardin Chinois !

60 ans de mariage papi et mamie!

Ils sont beaux là à nous regarder, espérant un regard,un sourire. Ils ont tellement besoin d'amour,d'attention,de tendresse. Sur leurs visages le temps s'inscrit, leur vie passée,60 ans d'amour, de rire, de jours gris, chacun avec son histoire, que de choses à raconter, quelle joie lorsqu'une oreille écoute alors ils parlent de leurs souvenirs avec une précision incroyable comme si c'était hier, dans leurs yeux brillent une étincelle qui s'éclaire par la joie d'exister à travers un moment d'attention...Ils ont tant de choses à nous apprendre avec les années,ils se courbent mais ils sont grands de sagesse... Encore JOYEUX ANNIVERSAIRE!

Présentation de canton

Canton ou Guangzhou est la capitale de la province du Guangdong (广东) dans le sud de la Chine. Elle a le statut administratif de ville sous-provinciale.

Selon la légende, Canton est la ville des chèvres descendues du ciel avec des Immortels, d'où la périphrase

chinoise de « cité des Cinq Béliers » pour la désigner.

La ville est située en bordure de la rivière des Perles, à une centaine de kilomètres de son delta.

La ville de Canton est, parmi les trois grandes villes chinoises actuelles, celle qui reste le plus éloignée géographiquement ; son intégration culturelle et politique est également celle qui a été la plus tardive. Les Cantonais, proches de Hong Kong et plutôt influencés par l'Occident, gardent un certain sentiment d'indépendance, et sont à mille lieues des préoccupations politiques de leurs compatriotes chinois.

Le cantonais est un des rares dialectes chinois qui bénéficie de caractères propres, dont l'utilisation a été popularisée par son utilisation en tant que langue officielle à Hong Kong.

Le symbole de la ville est une statue représentant cinq béliers, que l'on trouve dans un parc du même nom.

La robe traditionnelle fendue très haut des deux côtés et qui a disparu lors de la période communiste est réapparu comme vêtement porté par les jeunes femmes.

 

A nous canton! pourquoi ce blog...

Et bien voilà, c'est "normalement" officiel, nous partons en Chine le 8 Juin 2007, direction Canton! Je dit nous car je ne pars pas seule, lilia et lucie qui suivent la même formation que moi à la fac d'Angers m'accompagneront!

Avant le départ, les choses ne sont déja pas simple, il y a beaucoup de formalités à s'occuper et les autorités Chinoises pas vraiment coopérante! Première décision importante: on partira avec un visa tourisme ça facilitera les choses! Un visa tourisme est valable 9O jours, on partira 88jours, ça va passer très vite! Retour le 4 Septembre...