Présentation de canton

Canton ou Guangzhou est la capitale de la province du Guangdong (广东) dans le sud de la Chine. Elle a le statut administratif de ville sous-provinciale.

Selon la légende, Canton est la ville des chèvres descendues du ciel avec des Immortels, d'où la périphrase

chinoise de « cité des Cinq Béliers » pour la désigner.

La ville est située en bordure de la rivière des Perles, à une centaine de kilomètres de son delta.

La ville de Canton est, parmi les trois grandes villes chinoises actuelles, celle qui reste le plus éloignée géographiquement ; son intégration culturelle et politique est également celle qui a été la plus tardive. Les Cantonais, proches de Hong Kong et plutôt influencés par l'Occident, gardent un certain sentiment d'indépendance, et sont à mille lieues des préoccupations politiques de leurs compatriotes chinois.

Le cantonais est un des rares dialectes chinois qui bénéficie de caractères propres, dont l'utilisation a été popularisée par son utilisation en tant que langue officielle à Hong Kong.

Le symbole de la ville est une statue représentant cinq béliers, que l'on trouve dans un parc du même nom.

La robe traditionnelle fendue très haut des deux côtés et qui a disparu lors de la période communiste est réapparu comme vêtement porté par les jeunes femmes.